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绿豆面怎么吃

时间:2023-06-15 20:12:05 浏览:75

绿豆面可以做成绿豆面汤。

材料:绿豆面100克、适量的葱花、榨菜丝、紫菜。

步骤:

1、适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、醋。

2、将绿豆面放在锅内,加入清水煮熟。

3、将煮熟的绿豆面放倒装调料的碗里,加入面汤拌匀即可。

绿豆面怎么吃

延伸阅读

绿豆芽绿了还能吃吗

绿豆芽变绿之后是可以吃的,尽管发生了色泽上的改变,但不会产生毒素,所以食用之后不会有任何不适。绿豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。绿豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

在每100克绿豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素b10.17毫克,维生素b20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素c20毫克。据研究,绿豆在发芽4-12天时维生素c含量最高

豆芽变绿原因:

一般的绿豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在绿豆发成绿豆芽的时候一直是绿色的。绿豆芽变绿是因为绿豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。

自己在家发绿豆芽,可以控制不变绿,那就一直放在无光的地方。如果喜欢绿绿的颜色,可以适当的放在见光处,没多久,绿豆芽就会变绿。所以,绿豆芽变绿是一种正常现象,是可以放心食用的。

绿豆芽不能和什么一起吃

绿豆芽是一种很常见的食物,但有些食物和绿豆芽一起吃,会产生不良影响。那么,绿豆芽不能和什么一起吃?绿豆芽和什么食物相克?绿豆芽和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?下面一起来和小编一看究竟!

绿豆芽不能和这些食物一起吃

绿豆芽和猪肝一起吃:有损营养素的吸收

绿豆与西米露可一起吃吗

因为绿豆是淀粉类的,西米也是淀粉类的,属于一类的食物;绿豆是清火的,西米是中性的,所以一起吃不会有冲克。

绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物。

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