鲜奶制作黄油的方法

1、将新鲜奶倒进器皿中，静放24钟头使其当然层次，之后牛乳表面马上会出現一些小块物，这就是凝固的乳脂。

2、接下去就是说关键的一步，波动分离出来。在家里制做，一般沒有较为技术专业的设备，这时候只能人工服务解决了。先将牛乳用器皿装起來，将其瓶塞密封性。然后，就是说不断地晃动了，大约有30分钟，这一全过程挺累。假如大伙儿寻找别的能够取代的方法更强。

3、晃动之后开启器皿马上会发觉大团大团的凝结物，这就是新鮮的鲜奶油，无盐黄油也是以这儿来的。剩余的液體也不必扔掉，那么就太奢侈浪费了，它实际上是大伙儿常常喝的低脂牛奶。

4、将分离出来出的淡奶油装进器皿中，烧一锅沸水，把另一个空锅放进沸水锅中，再将鲜奶油装进去。加热以后鲜奶油就刚开始溶化，融化后就层次了，顶层的淡黄色植物油脂就是说我们要的无盐黄油，而下一层的乳白色物质就是说奶酪。随后再次加温，直至水份挥发，下一层物质很多降低就可以了。

5、放进器皿中，待制冷后，将其放入电冰箱一段時间后，马上会变为小块物，这就是搞好的无盐黄油，也是大伙儿需要的原材料。

鲜奶制作黄油的方法

延伸阅读

炖鲜奶窍门

1、准备蜂蜜，杏仁，芒果糖，纯牛奶以及鸡蛋，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。

2、然后再加入适量的糖，搅拌好放三分钟，让它充分溶解，再把蛋液过筛，牛奶倒进去朝一个方向搅拌均匀放三分钟，让两种液体融合在一起，牛奶蛋液过筛，慢慢倒进碗里面，盖上保鲜膜，牙签扎几个小孔，再把杏仁，芒果丁准备好。

3、锅里面添加一些冷水，把碗放到蒸锅当中，盖上盖子，中小火蒸 15分钟，然后再把保鲜膜撕掉，把杏仁芒果丁摆好就可以吃了。

鲜奶油辫子面包

1、原料：a面团：高筋粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个（15-18克）、酵母粉3克（1/2小勺+1/4小勺）、动物性鲜奶油100克、鲜奶40克-70克、无盐黄油20克；b酥粒（装饰）：糖粉30克、低筋面粉50克-80克、奶粉5克、无盐奶油40克。除黄油外的材料a全部混合。（甜面团程序30分钟左右，第一次蜂鸣）；

2、揉成稍具光滑面团，加入黄油；

3、重新开始甜面团程序，搅拌面团。（大概30分钟左右，再次蜂鸣）；

4、此时可拉出稍具透明的薄膜；

5、面团揉好的样子；

6、盖保鲜膜，放在容器内，基础发酵60-80分钟；

7、将面团分割成6等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟；

8、将一份面团先擀成椭圆形；

9、用手整理两端成长方形，大概28cm左右；

10、翻面后，从长边开始向内卷；

11、卷成长条；

12、其余面团依次卷好；

13、取3份长条，捏紧一端；