时间：2023-06-10 19:24:02 浏览：11
原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
南瓜须为为葫芦科植物南瓜的卷须，在夏、秋季采收，鲜用。性平，微苦，主要治疗妇人乳缩(即乳头缩入体内)，剧烈疼痛。
1、南瓜须能治女性乳缩。
2、南瓜须能治湿热发黄。
3、南瓜须能治便秘。
南瓜丝怎么炒好吃
用料：南瓜1个、大蒜2瓣、油适量、盐适量。
1、小南瓜一个，去掉头和尾。
2、切成丝，或是用刨丝刀刨成南瓜丝。
3、大蒜2瓣切成小块。
4、热锅后，加入适量油。
5、油热之后，加入大蒜爆香。
6、加入南瓜丝翻炒。
7、翻炒至南瓜丝变色，加入适量盐。
8、翻炒均匀后，加盖焖2分钟左右即可。
南瓜面粉怎么做好吃
煎香煎豆沙南瓜饼
材料：红豆沙100克，南瓜250克，糯米粉20克，淀粉100克，小麦面粉5克，植物油100克，白砂糖75克。
做法：
1、 老南瓜去皮切片，蒸20分钟。
2、 取出用勺子压成泥。
3、 南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径3厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干淀粉。
4、 将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀。
5、 锅上火，放入植物油，烧至四成热时，将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起。
6、 待油温回升至六成热时，再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次，装盘撒上绵白糖即成。
板栗南瓜可以吃皮吗
可以。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，因此最好连皮一起食用，如果皮较硬就用刀将硬的部分削去再食用。在烹调时，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，因此尽量要全部加以利用。南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月。南瓜切开后再保存，容易从心部变质，因此最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
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