时间：2024-06-06 17:48:01 浏览：60
可以。然没熟透的冬瓜可以食用，但是口感较差，建议在冬瓜九成熟时采摘，达到成熟度的冬瓜耐贮藏，口感也更好。冬瓜营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素c、维生素e、膳食纤维及钾、铁、锌、磷等矿物元素，有较高的食用价值，还是一味珍贵的中*材。虽
拓展资料：冬瓜（学名：benincasa hispida （thunb） cogn），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜皮上的白霜能吃吗
冬瓜皮上的白霜能吃。成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质，这种蜡质会在冬瓜表皮沉积，形成一层层的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，说明冬瓜的成熟度越高。冬瓜皮白霜对人体没有害处，可以食用。而且冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用，如果想让冬瓜存放的时间久一点，建议不要将白霜洗掉。
冬瓜：
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜汤肉丸怎么煮好吃
1、将冬瓜去皮洗净切成片；
2、将瘦肉剁成茸加入鸡蛋、葱、食盐搅拌均匀；
3、将姜去皮洗净切成沫；
4、在锅中放入适量油；
5、加入姜沫爆香；
6、加入适量水；
7、水烧开后，加入切好的冬瓜片；
8、加入适量食盐；
9、用勺子将肉取出，用手挤成丸子，放入锅中；
10、稍煮一会，直到肉丸和冬瓜都煮熟；
11、起锅，美味的冬瓜丸子汤就做好了。
冬瓜吃多了好吗
冬瓜吃多了不好。
1、冬瓜食用过多会加重体内寒气。寒性体质、脾胃虚寒的人群过多食用冬瓜后，容易出现腹泻、腹痛等症状；
2、冬瓜中的钾含量高，大量食用容易加重肾脏的代谢负担，长期吃会影响肾脏功能；
3、冬瓜要控制好食用量，食用过多会伤害脾胃功能，要合理控制每次冬瓜的食用量。
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