释迦怎么吃-4个月宝宝辅食

释迦，也有人称为番荔枝，因为它的外观看起来与释迦牟尼佛头像相似，因此以“释迦”为名。释迦作为一种营养丰富的水果相信很多朋友初次接触释迦时，都会觉得无从下手，不知道怎么吃释迦，不知道释迦的营养价值，也不知道该怎样保存释迦，妈网百科告诉你！

释迦怎么保存

释迦，很多人可能都不知道是什么，但说到番荔枝，可能很多人就吃过，释迦又称为番荔枝，是一种热带水果，果肉十分营养，味道吃起来清甜可口，很多人都喜欢，但与大多热带水果一样，如果保存稍有不慎，很快就会腐烂掉。所以如果买了释迦果一下子吃不完，该如何进行保存呢？

热带水果大部分都不耐寒，不适合放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，不久后果肉就会腐烂。

释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。

释迦的营养价值

释迦为热带名果，不但风味为人喜爱，而且它的营养价值相对于其他水果也更加丰富。

富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力；

富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁；

富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等；

富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能；

而且其种子油中有一种抗癌的有效成分：多鳞番荔枝斯坦定(squamostatin)a，所以释迦被喻为“抗瘤之星”。

释伽含有很多人体所需的物质，但许多女性所关注的脂肪含量，却只占了约百分之零点二，所以选择吃释迦，不仅是选择了美味，更是在选择一种健康！

释迦怎么吃

释迦是台湾生产的水果，据说台湾每年都要举行释迦节，选出的管局释迦售价折算成人民币可达一万元一颗，由此可见释迦水果广受老百姓的喜爱。释迦的果肉非常香甜，营养价值也很丰富。很多朋友可能初次购买释迦水果，看到它的外形不知如何下手食用果肉，吃货们不用担心，我们这就来介绍一下释迦的吃法。

1、如果你在市场上购买回来的释迦看起来还是比较生硬的话，可以用用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，直接吃果肉是最通常的吃法。释迦的果肉鲜美香甜，口感独特，相信吃货们一定会手指大动，一吃不可收拾。

2、释迦也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，如果吃不完，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。

3、和其他水果一样，释迦果肉也可以单独或者和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露或者是水果冰淇淋，或者做成释迦果肉奶昔，味道都是非常好的。有耐心的朋友还可以用释迦酿酒，做成释迦果脯或者果酱等。

释迦果怎么吃

释迦果原本是产于热带美洲地区，但是在目前种植地看来属台湾最多，品质也最好。释迦果的果肉呈乳白色，富含多种营养，味道鲜香甜美，口味独特。想要吃释迦果，要注意它的果实是否熟软，如果在未成熟之前把果实放到冰箱里。会使得释迦果变成哑果，之后就很难再成熟了。

延伸阅读

【一】释迦果的功效营养价值-备孕食谱

嘎啦果是什么果？没听说过，嘎啦果其实很多人认为是苹果，这只是因为嘎啦果的外表像苹果一样，其实嘎啦果是一种营养价值很高的水果。

嘎啦果的营养价值

1.嘎啦果的营养

嘎啦果含有大量的果糖，还有葡萄糖和蔗糖，嘎啦果除了含有这些糖类以外，还含有多种维生素和胡萝卜素，还有很多的矿物质微量元素，特别是含有大量的果胶和钾元素，这些是在水果中居首位的。

2.嘎啦果的营养及功效

1）嘎啦果是有大量微量元素的一种水果，吃起来会让人的皮肤变得细腻红润又特别的有光泽。嘎啦果还含有大量的胶质和微量元素，嘎啦果中的一种铬元素是可以保持血糖的稳定性的，可以很好地降低胆固醇。

2）嘎啦果还含有大量的粗纤维，这样就可以促进肠胃蠕动了，同时也可以帮助人们把一些废物排出来，这样对人本的损害就大大地减少了。

3）嘎啦果还含有大量的多酚及黄酮类的物质，这些都是特别天然化学抗氧化物质，这样就可以可以减少肺癌的发生了，同时嘎啦果也可以很好地预防铅中毒。

4）嘎啦果含有大量的锌元素，可以增强人体的记忆力，可以促进大脑发育，所以说嘎啦果也叫“记忆之果”，同时也可以以增加血红素，这样就可以很好地防治贫血了，同时也可以用来补钙，也可以缓解疲劳。

【二】孕妇可以吃释迦果吗中期-备孕食谱

女性在备孕期间需要对个人生活的方方面面有一个重新的规范和安排，才能为成功怀孕创造最佳的状态。释迦果有丰富的维生素等微量元素，而这正是备孕期间女性们最需要的，那么备孕期间能吃释迦果吗？

备孕期间能吃释迦果吗

备孕期间是可以食用释迦果的，它里面还有丰富的维生素含量，食用后还可以有效的帮助宝宝的发育。食用它可以促进肠道的运作，从而不会产生食物的堆积这样对一些便秘的孕妇来说是很好的。还可以帮助我们美白肌肤，是看上去特别的有光泽。还可以有效的抵抗真菌。

释迦果的营养成分很多，如水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素c等营养都富含其中，此外蛋白质含量也很多，营养既然这么丰富。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。

释迦促进消化，还有祛脂降压、解毒、淋证、提高免疫力、健脑、安神除烦、补充能量、明目、壮骨等功效。还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。还有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。

释迦果具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

释迦果的食用方法

我们可以将新鲜的释迦果果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。

除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋。另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。

释迦果虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

释迦果是一种营养丰富的热带水果，它因为外形似佛头而而此而得名。女性吃了还有美容的效果，所以特别受女性消费者们青睐。不过由于孕妇身体的特殊性，大家都想知道如果孕妇感冒能吃释迦果吗？

孕妇感冒能吃释迦果吗

孕妇感冒能吃释迦果，不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育，其实完全没有必要的，释迦果营养成分丰富，非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。

释迦果果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻*，叶可作伤口消毒。释迦果果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素c为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

番荔枝含丰富的维生素c。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

番荔枝具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

释迦果怎么吃

我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果多方上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。

除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋，另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。

【三】释迦果怎么挑选新鲜的熟透的-备孕食谱

释迦果是台湾比较有名的一种水果，其味道鲜美独特，果肉也很非常甜，其价格还是蛮贵的，所以我们买释迦果的时候要特别注意了。那么释迦果怎么挑选？接下来，小编将为你介绍一下释迦果怎么挑选吧，一起来了解一下吧。