时间:2023-09-15 09:30:04 浏览:18
吃面发出声音是一种日本风,面条的正确吃法是:用筷子将面条送入口中,并且有节奏的吸食。吸面是一种江户时代的风雅,用嘴吸面给人一种很懂,很会吃的感觉,所以在日本吃面条发出声音是正常的,不会被认为不礼貌,在有些传统的拉面馆,声音越大店主越喜欢,表示对老板的敬意,喝面汤时,可以用店家的汤勺,也可以直接端起碗来喝。
西红柿炒鸡蛋面条怎么做好吃窍门
1、材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
2、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
4、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。
5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽。
6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
面条怎么吃才吃得香
准备好需要的面条。
锅中加入稍微多一些的水,大火煮沸后,下入面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
炒锅加入适量的油,烧热后下入葱姜炒出香味儿。
下入猪肉末翻炒至变色,加入切碎的西葫芦。
加入适量的甜面酱和辣椒酱。一直煮至西葫芦软烂,汤汁粘稠。
把煮好的酱盛入碗中。
取需要的量加入煮好的面条儿中,再加上适当的菜码。菜码可以是黄瓜、胡萝卜、香菇等等,拌匀即可食用。
吃的时候可以搭配其他的小拌菜或凉菜一起食用。
碱面条怎么做好吃
材料:面粉适量,食用碱5至10克,食盐适量,黄瓜适量,小葱适量,芝麻酱适量,麻辣鲜适量,生抽适量,辣椒油适量。
1、准备面粉和食用碱;
2 面粉和碱加水揉成稍微硬一点的面团醒20分钟;
3 放入压面机反复压成三毫米的薄片,最后压成稍粗一点的面条;
4、将面条放入开水锅里煮熟,过凉水,倒一点熟油拌匀;
5、所有配料切丝,除掉黄瓜,小葱剩下的淖水,把菜摆在面条上;
6、芝麻酱加水搅开,加盐,麻辣鲜,生抽,辣椒油搅匀浇在面条上即可。
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