时间:2023-10-22 12:30:06 浏览:57
一般在农历八月十五中秋节吃月饼。
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
中秋节吃月饼的意义是什么
中秋节吃月饼的含义是寓意家人团圆,寄托思念。
中秋节是我国的传统佳节,在古代就有“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“卖兔儿爷”等节庆活动,其中的赏月、吃月饼、团圆饭等习俗,一直流传到今天。中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。
中秋节为什么吃月饼的故事
月饼一开始的时候,并不叫做月饼,而是叫做胡饼,是古人在中秋祭拜月神的供品,后来被延续下来。据史料记载,早在殷周时期,为纪念太师闻仲,江浙一带的人们发明了一种边薄心厚的“太师饼”,而“太师饼”也成了“月饼”的始祖。后来汉代的张骞出使西域后,带回了芝麻和胡桃,人们把胡桃和芝麻融入到月饼中,就发明了以胡桃仁为馅儿的圆饼,称其为“胡饼”。
据说唐太宗与杨贵妃在一次中秋夜,赏月吃胡饼时,因为唐太宗嫌胡饼的名字不好听,杨贵妃望着空中一轮明月,随口说出“不如叫月饼吧”,从那之后,“胡饼”就改名为月饼了。到了明代的时候,中秋吃月饼才开始在民间逐渐流传。而民间吃月饼,还与明朝开国皇帝朱元璋有关。
在元朝末年,因为人们不堪忍受元朝统治阶级的残酷,各地都发生了反抗活动,而这时,朱元璋也联合各路反抗力量,准备起义,但是因为元朝官兵搜查得很严,所以传递消息变得非常困难,这是刘伯温想出了一个计策,他让人到处散播流言,说冬瘟流行,只有家家户户买月饼才能够避免,于是就把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏在了月饼中。
而人们把月饼买回家后,发现了纸条上写着的“中秋节,杀鞑子,迎义军”的字样时,就分别送到了各地的起义军中,于是,在八月十五这天,各地同时起同应。那一天,各地起义军揭竿而起,徐达攻下了元大都,起义获得了成功,所以也成就了“月饼起义”的佳话。
朱元璋推翻元朝之后,自然重视“吃月饼”的习俗,每年到了中秋节的时候,就会给全体将士发月饼,于是,中秋节吃月饼的习俗就这样在民间流传至今。
一天吃一个月饼会胖吗
1、只要是正常合理的控制饮食,那么一天一个月饼也是不会导致人体发胖的,不需要太过于担心,但要是在一天一个月饼的前提下,还摄入其他高热量的食物,当人体来不及将其吸收和消化的时候,那么具有可能会导致人体出现发胖的情况,所以一天一个月饼一般是不会发胖,但要是暴饮暴食就有可能会出现发胖的情况。
2、虽说适量食用月饼不会导致人体发胖,但对于正在减肥的人群来说,月饼算是一种热量比较高的食物,其中含有大量的蛋白质、糖分、维生素等成分物质,是不利于人体减肥的,减肥中的人群饮食应该保持清淡,然后适当的进行运动才行。
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