时间:2023-12-07 14:56:02 浏览:95
山*蛋皮是可以吃的,只要洗干净就可以吃了,山*蛋又名余零子。
山*蛋有健脾养胃的功效,是一味平补脾胃的*食两用之佳品,常用于治疗脾胃虚弱,食少,体倦泄泻等病症。还有益肺止咳的功效,主要治疗肺虚咳嗽,咳痰及肺虚久咳等。还有降低血糖的作用,可以用于治疗糖尿病。
山*怎么吃吃时候用水焯吗
山*可以制作成山*泥食用,具体做法如下:
1、提前将山*整根洗净,切成20公分左右的段放入蒸锅,蒸至用筷子可轻松插入的程度即可停火。
2、山*晾凉后,用刀改成小块,放入搅拌杯中。
3、搅拌15秒,搅成泥状即可。
4、装入裱花袋中,挤出袋中空气。
5、摆上黄瓜丝,挤出山*泥花型。
6、点缀上果酱即可。
此制作的山*泥不需要用水焯。
如何制作酥脆好吃的山*条小零食
1、山*200克,牛奶适量,白糖适量,糯米粉约200克,芝士碎适量,鸡蛋2个,食用油适量;
2、我们将山*去皮切段,上锅蒸熟后取出捣成山*泥,然后缓慢加入牛奶,约40克,增加奶香味,搅拌均匀;
3、再加入白糖,糯米粉搅拌成絮状,再揉成光滑不沾手的面团,将面团搓成长条,切成几个等长小段;
4、然后将小段搓圆压扁,包入芝士碎,再搓成长条,依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠;
5、锅中刷油,放入小条,小火慢煎至金黄酥脆,即可享用啦。
怎么做红烧山*好吃
1、山*洗干净再削皮,切成不规则状泡在水中,避免山*氧化变色。
2、锅内倒入比平常多一点的油,油温5分热关小火,放入1勺白糖。
3、用锅铲把白糖化开,把山*倒入米篮中滤水,再倒入锅中。
4、用锅铲翻炒成糖色,再加入大蒜头一起翻炒。
5、再加点老抽翻炒,老抽的颜色比较黑,用来调色,不要太多。
6、再加点生抽,生抽的颜色比较淡,用来调味的,稍翻炒均匀。
7、山*翻炒好后,倒入一勺水,不要太多,稍没过山*就好了。
8、盖上锅盖煮5分钟左右,山*汁变稠就可以出锅了。
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