时间：2023-12-25 13:00:03 浏览：54
1、与蒜苔相克的食物是蒜苔和韭菜：一起吃会影响肠胃消化，使人的身体感到难受；
2、蒜苔和地黄：一起吃会降低两种食物的营养，不利于人体的吸收；
3、蒜苔和大葱：一起吃会降低蔬菜原本的杀菌效果；
4、蒜苔和何首乌：一起吃会降低两种食物的营养，不利于人体的吸收；
5、与蒜苔适合搭配的食物是蒜苔和木耳：可降低人体的血脂，血脂高的人适合多吃；
6、蒜苔和猪肝：缓解大脑疲劳，使大脑放轻松；
7、蒜苔和黄鱼：可润肺健脾、补气活血，使人体保持健康；
8、蒜苔和生菜：可起到杀菌消炎的效果，还可降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，清理内热，及补充人体所需的营养元素。
蒜苔炒鱿鱼怎么做好吃
材料：鱿鱼，蒜苔，青红椒，适量油、盐、蚝油。
步骤：
1、鱿鱼洗干净备用；
2、蒜苔切段，青红椒切丝；
3、在鱿鱼身上切出十字状刀口，再切成块；
4、鱿鱼过水，捞起备用；
5、向锅内加入适量油，放入蒜苔和青红椒翻炒；
6、放鱿鱼入锅翻炒，翻炒中加入蚝油、盐进行调味；
7、待炒熟好出锅即可。
蒜苔炒肉怎么做好吃
1、蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。
2、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。
3、锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。
4、原锅不用再加油，直接放入蒜苔，加盐翻炒。
5、炒至蒜苔变绿时加入少量开水，盖上锅盖稍焖即可。
怎样腌蒜苔又简单又好吃
1、首先把蒜苔洗干净，然后平铺在案板上，把上面的水分晾干，大约20分钟左右，然后把蒜苔切成4到5厘米的小段，切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中，加入两大勺的精盐，大约8克左右，然后用手把它抓匀，再腌制至少4个小时以上。
2、再来做个调料汁，锅中倒入油，再直接加入适量花椒粒和2个大料瓣，这样做等油热后，可以把花椒粒大料瓣捞出去，再放里几个红辣椒，把红辣椒炒熟后捞出来，然后先把火关了，依次加入2大饭勺子的酱油，1大饭勺子的香醋，7颗冰糖，少许的蚝油，再下入炒好的红辣椒，爱吃辣的可以再加一些小米辣，再倒入250毫升的清水，然后再次把锅烧开，大约2、3分钟后关火，然后放凉备用。
3、时间差不多时，把腌制好的蒜苔放到另外一个容器中，蒜苔腌好以后特别的有弹性，可以尝一下蒜苔的咸度，如果觉得可以的话，直接把料汁倒里就行，要是感觉太咸，就过一下水。
4、料汁要莫过蒜苔，如果想让蒜苔放久一点，就再加入一瓶盖的高度白酒，这样盖上盖子，放在冰箱冷藏，或者是放在阴凉的地方，腌上几个小时后就可以吃了，时间长点就会更加入味哦！
5、腌蒜苔就做好了，特别简单入味的一道小咸菜。
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