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丝瓜豆腐怎么烧好吃

时间:2023-12-28 18:12:03 浏览:77

1、准备食材:丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油。

2、豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟。

3、丝瓜去丝去皮,切滚刀块;姜切丝,葱切末。

4、鸡蛋先打散在碗里,锅中加水3碗,放入姜丝烧开。

5、加入豆腐和丝瓜再滚开,在滚开处倒入蛋液搅拌。

6、搅拌均匀后加盐、油和葱花即可。

丝瓜豆腐怎么烧好吃

延伸阅读

丝瓜怎么做好吃又简单

1、我们先将丝瓜去皮、切块,然后将葱切段,姜切片。

2、然后将鸡腿肉剁成小块,放至在沸水中焯去血沫捞出。

3、将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟,放入丝瓜炖30分钟,最后放入盐和枸杞即可。

丝瓜吃法凉拌

1、首先我们要选择一个最鲜嫩的丝瓜(一般挑个头细小的为嫩)

2、然后接下来我们要把丝瓜洗净刮除表皮、蒜瓣一般5颗备用。

3、接着我们要把丝瓜切斜片备用,薄厚自己去斟酌就行了,根据你自己的需要。

4、再者把蒜瓣捣碎,放入小碗中添加辅料食盐、醋、味精、香油。(调拌均匀)

5、最后我们将调好小料倒入切好的丝瓜片中拌匀,即可成为一道蒜辣酸爽口的凉拌丝瓜片。

丝瓜和鱼可以一起吃吗

丝瓜和鱼是可以一起吃的。丝瓜鲫鱼汤是一道简单的家常菜,里面有丰富的蛋白质,能够补血,适合所有人食用。丝瓜,葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

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