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砂锅虾仁粉丝怎么做才好吃

时间:2024-07-20 14:12:01 浏览:97

1、粉丝200克、干虾仁30克、干鱿鱼丝30克、猪瘦肉50克。

2、油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、老抽0.5汤匙、小葱10克。

3、干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。

4、粉丝用冷水浸泡一下。

5、锅中热油爆香蒜米。

6、把瘦肉倒入翻炒。

7、加入沥干水分的虾仁和鱿鱼丝。

8、加入适量盐,淋少许生抽。

9、然后倒入砂锅内。

10、砂锅中加入适量开水。

11、把粉丝倒入砂锅中。

12、盖上锅盖煮,开锅加入适量老抽。

13、待粉丝熟透加入适量切碎的葱花即可离火。

砂锅虾仁粉丝怎么做才好吃

延伸阅读

羊肉片砂锅怎么做最好吃

1、食材:羊肉片260克、豆泡100克、茼蒿150克、生菜100克、盐少许。

2、将茼蒿、剩菜洗净控水。

3、准备金针菇、豆泡。

4、准备葱姜,浓汤宝。

5、砂锅加水,放入葱姜,浓汤宝少许。

6、先将羊肉皮片,豆泡放入砂锅中。

7、再放入金针菇。

8、炖至中。

9、将菜品放入茼蒿,生菜炖5分钟即可。

10、放入少许盐就可以了。砂锅端上餐桌,羊肉片砂锅就做好了。

砂锅炖鸡怎样做好吃

砂锅炖鸡的做法:

食材:笨鸡2千克、酱油、大葱、姜、八角、花椒、花生油、料酒、冰糖。

步骤:

笨鸡处理干净斩成块控干水分。热锅冷油,加入葱、姜爆锅炒。炒透后加入料酒、冰糖、花椒、八角、酱油。炒制上色入味加入热水烧开撇去浮沫。倒入砂锅,小火慢炖。注意事项:

炒透时加入冰糖、酱油、料酒可以充分去腥,使肉质更加软嫩。斩成鸡块后用水冲一下控干水分。

砂锅炖猪脚怎么做好吃

1、将猪蹄准备好,剁块。

2、冷水入锅,中小火烧开,焯水后用温水冲洗。

3、锅底放一些姜片、葱段。用葱白。

4、放上焯水后的猪蹄。

5、加入酱油、冰糖,蒜粒,甜米酒,加盖,大火烧开,转小火焖炖2-3小时,时间以个人口感来定。

6、炖至汤汁浓郁即可。可以选择加入香菇,这样炖猪脚就会鲜而不腻。

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