时间:2023-05-11 07:42:02 浏览:46
原因:是山*里面含有酶的成分,与氧气接触发生酶促褐变,颜色变黑,同样的现象还会发生在土豆,茄子,藕,苹果,香蕉这些原料上面。预防变黑主要就是避免与氧气接触,削皮后可泡在水里,也可用保鲜膜封存。另外在削过山*之后,记得一定要洗手,要不然它表面的黏液还会刺激皮肤,最好带上一次性的手套。
能吃,对身体没有害处,只是可能流失了一些营养成分。
山*干怎么吃
第一种:将小米粥里加入山*片一起熬制,喜欢甜味的朋友,也可以在食用的时候加一些白糖进去。
第二种:将山*片煮熟,然后倒入热好的沙棘汁里,加入白糖。
第三种:山*片可以煮白开水喝,尤其对于产妇来说,非常有营养价值。
第四种:将山*片磨成粉,早餐时,与燕麦冲在一起饮用
第五种:煮牛奶的时候可以加入山*片,同时加入木瓜一起食用
第六种:做鲫鱼汤时可以加入适量的山*片,提高营养价值
紫薯和山*能一起吃吗
紫薯和山*是可以一起吃的。紫薯和山*富含丰富的营养,一起吃热量比普通的食物要低很多,容易消化,老少皆宜。其中山*含有丰富的纤维,容易让人产生饱胀感,从而控制食欲,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,对便秘型肥胖相当有好处。山*营养价值高,热量低,100克山*热量仅仅57大卡,就算吃多了也不容易发胖。
山*豆皮能吃吗
山*豆的皮上含有丰富的微量元素,尤其是微量元素铜的含量很丰富,不去山*豆的皮食用无害,吃山*皮能够补充人体所需要的铜元素,这种元素对人体是很重要。
吃山*豆的好处:
1、降低血糖:山*豆含有粘液蛋白,对降低血糖有辅助作用;
2、润肺养胃:山*豆益肺气,能够缓解痰多,能够调理肠胃;
3、润肤祛燥:山*豆能够润泽皮肤,滋养毛发,防止皮肤干燥老化等现象。
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