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绿豆能做什么好吃的除了熬汤

时间:2023-05-11 12:06:06 浏览:82

绿豆还可以做绿豆糕、绿豆饼、绿豆粥等食物。

绿豆糕

材料:去皮绿豆、白糖、油、麦芽糖、红豆沙。

做法:

1、绿豆浸泡一夜后,蒸熟稍凉,然后用搅拌机打成泥。

2、在豆沙泥中加糖并搅匀,然后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右的小团,并在其中包入豆沙。

3、把包好的绿豆团用月饼模压实,做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4至5分钟。

4、凉后放入冰箱冷藏即可。

绿豆能做什么好吃的除了熬汤

延伸阅读

绿豆有虫卵还能吃吗

绿豆有虫卵还能吃,绿豆长的虫子学名为绿豆象,这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的。

绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。

绿豆发芽可以吃吗

绿豆、花生等胚芽类植物,其发芽不仅无毒,而且极具营养。有的地方甚至用温水泡发绿豆,专门用刚萌芽的绿豆煮粥。经过科学表明,绿豆本身是没有含有维生素的,但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。且绿豆发芽以后内部结构被重组,重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。发芽之后的绿豆最好的吃法就是熬成绿豆汤,或者用来煲汤。因为绿豆在发芽以后有了胡萝卜素等多种维生素,这种维生素熬汤时会溶解在汤中,人喝了以更容易被吸收。绿豆汤有很好的利尿功能,且对于便秘者来说也具有十分好的效果。

红豆绿豆被虫子吃了还能吃吗

红豆绿豆被虫子吃了还能吃,但是需要将红豆绿豆洗干净,挑选出来以后再进行食用。

绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。

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